2006-06-06から1日間の記事一覧
エビチリ（もどき）を作ろうとしたら豆板醤がなかったので、味噌とタバスコとラー油と七味と、辛すぎたので料理酒とみりんを入れて作ってみた。 少なくとも私にとっては、豆板醤がなかった割にはそこそこまともに出来たと思われた。――が、しかし。 社長に話…
エビチリ（もどき）を作ろうとしたら豆板醤がなかったので、味噌とタバスコとラー油と七味と、辛すぎたので料理酒とみりんを入れて作ってみた。 少なくとも私にとっては、豆板醤がなかった割にはそこそこまともに出来たと思われた。――が、しかし。 社長に話…
